Китайский чай Пуэр классический

Пуэр классический

Пуэр классический – уникальный вид чая, производимый в провинции Юньнань (Китай). Отличается особой технологией ферментации и возможностью длительного хранения, в процессе которого его вкусовые качества улучшаются.

Основные характеристики

• Тип: постферментированный чай
• Форма выпуска: прессованный (блины, кирпичи, грибы) или рассыпной
• Цвет настоя: от янтарного до темно-коричневого
• Вкус: землянистый, древесный, с нотами чернослива и орехов

Виды пуэра

• Шу Пуэр (искусственно состаренный)
• Шен Пуэр (естественное старение)

Способ заваривания

• Посуда: исинский чайник или гайвань
• Температура воды: 95-100°C
• Время настаивания: 30 секунд - 2 минуты
• Количество проливов: 8-10 и более